Dienstag, 31. Juli 2012

Leckeres aus Griechenland

Zur Zeit machen mein Mann, meine Tochter und ich Urlaub bei Schwiegereltern in Griechenland und da möchte ich Euch die leckeren Spezialitäten nicht vorenthalten. Die meisten Süßigkeiten hier sind sehr, sehr, sehr süß :-) Aber immer wenn wir hier sind muß ein Gebäck sein. Ich bin ganz süchtig nach den leckeren Apfelküchlein (links auf dem Foto) Dann haben wir noch schwarzweiß Gebäck was mit Schokolade gefüllt ist, Spritzgebäck mit Marmelade gefüllt und (da steht meine Tochter voll drauf) Erdbeerkekse.


In den nächsten Tagen wo wir noch hier sind werde ich Euch noch ein paar weitere Köstlichkeiten vorstellen.

Also viele Liebe Grüße aus dem sonnigen und warmen Griechenland

Eure Melly

Leider habe ich es dann doch nicht mehr geschafft noch was anderes zu holen es war einfach zu warm ;-)

Montag, 16. Juli 2012

Plätzchen

Vor 2 Wochen habe ich mit meiner Tochter ein paar Chococookies gemacht. Suchtfaktor ist bei denen sehr hoch :-)


Probiertorten

Letzte Woche habe ich endlich mal wieder Torten gemacht. Es waren Probiertorten für ein befreundetes Paar für die ich die Hochzeitstorte mache. Da wir noch nicht so ganz wußten welche Geschmacksrichtungen sie haben wollten habe ich 3 kleine Torten gemacht. Und hier sind sie:

 Dies ist ein Schokoladenkuchen mit einer Ganachfüllung.
 Dieser Kuchen besteht aus hellen Bisquit und ist gefüllt mit einer Erdbeerbuttercreme. Eingedeckt habe ich diesen Kuchen mit einem Fondant aus Gelantine.Die anderen beiden sind mit Marshmallowfondant eingedeckt.
Und zu guter letzt ein ein Kuchen aus Rührteig mit Vanillebuttercreme gefüllt.

Ich hoffe sie gefallen euch. Über Kommentare würd ich mich freuen :-)