Mittwoch, 30. Mai 2012

Plätzchen

Da ich zur Zeit leider nicht zum backen komme, stelle ich mal mein Weihnachtsgebäck rein. Die oberen Plätzchen sind Mandelplätzchen und die unteren sind kleine Ministollen. Rezepte folgen auch bald dazu.

Die schmecken aber nicht nur zur Weihnachtszeit :-)

Mittwoch, 16. Mai 2012

Muttertag

Am Sonntag war mal wieder Muttertag und da meine Schwiegermutter zu besuch war habe ich natürlich auch 2 leckere Torten gemacht. Eine Erdbeersahnetorte und eine Buttercremetorte.





Kleine Törtchen im Likörbecher

Dies hier sind kleine Muffins im Eierlikörbecher gebacken. Es ist ein einfacher Muffinteig (ich habe Zitonenmuffins genommen). Man füllt die Becher 3/4 voll mit dem Teig und backt sie dann bei 180 grad ca 15-25 min Stäbchenprobe machen. Danach kann man sie nach Lust und Laune verzieren. Kommt gut bei Kindergeburtstagen an.

Donnerstag, 3. Mai 2012

Nougat Muffins

Am Wochenende habe ich ein paar Nougat Muffins gemacht. Mit gaaannnzzz viel Nu***la und Vollmilchglasur.